Restaurante mais antigo de Salvador, Colon anuncia encerramento das atividades
Foto: Reprodução/Diário de Salvador
Da Redação
O tradicional Restaurante Colon, localizado no bairro do Comércio, anunciou que vai encerrar as atividades nesta sexta-feira (26).
O estabelecimento foi fundado em 1914 e é o restaurante mais antigo em funcionamento na capital baiana.
A informação foi confirmada por Mara, esposa de Juan Orje, neto do fundador José Maria Orje Alonso. Vindo da Galícia, extremo norte da Espanha, Orje Alonso chegou à Bahia há 107 anos, fugindo da Primeira Guerra Mundial (1914-1917).
Segundo ela, o principal motivo são as dívidas acumuladas, principalmente no período da pandemia.
