Preço dos ovos sobe quase 20% em março

Da Redação

O preço dos ovos aumentou 19,44% nos supermercados em março, em comparação com fevereiro, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), divulgado nesta quinta-feira (27) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). No acumulado de 2024, a alta já chega a 25,88%.

O IPCA-15 mede a variação de preços entre o dia 16 do mês anterior e o dia 15 do mês de divulgação do índice. Especialistas explicam que o aumento se deve ao encarecimento do milho, às temperaturas elevadas e à maior demanda durante a Quaresma – período de 40 dias que antecede a Páscoa, quando muitos católicos reduzem o consumo de carne vermelha e optam por alternativas como os ovos.

Produtores preveem uma estabilização dos preços até o fim da Quaresma, mas economistas alertam que essa redução dependerá também do comportamento dos preços das carnes no mercado.