Operação chega a apreender 1,5 tonelada de carne clandestina no Sul da Bahia; homem é preso por crime ambiental
Da Redação
Uma operação conduzida pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) resultou na apreensão de cerca de 1,5 tonelada de carne e miúdos bovinos provenientes de abate clandestino no sul do estado. As ações ocorreram em quatro municípios — Aurelino Leal, Itapitanga, Canavieiras e Una — e contaram com o apoio da Polícia Militar. O balanço foi divulgado nesta quarta-feira (9).
De acordo com a Adab, as equipes chegaram aos locais após denúncias anônimas e flagraram tanto pontos de abate ilegal quanto espaços de armazenamento em condições sanitárias irregulares. A carne apreendida era manipulada em ambientes considerados insalubres, sem refrigeração ou controle sanitário adequado.
“Os produtos estavam sendo manipulados e armazenados sem qualquer controle sanitário, em ambientes insalubres e sem refrigeração adequada, o que representa grave ameaça à saúde da população”, afirmou Lorena Silva, médica veterinária da agência.
Durante a fiscalização, os agentes também identificaram o descarte irregular de resíduos de abate às margens de um curso d’água, o que configura crime ambiental. Um homem foi preso em flagrante e conduzido à delegacia da região para adoção das medidas legais.
Todo o material apreendido foi inutilizado em graxarias de dois matadouros registrados no Serviço de Inspeção Estadual (SIE), conforme estabelecem os protocolos sanitários.
